MENS 81 - Overbevissing. Op het scherp van de snee tussen economie en ecologie

Download

De zee heeft heel wat lekkers voor ons in petto. Wie krijgt er geen water in de mond bij de gedachte aan een “tomate crevette”, een Oostends vispannetje  of een Hollands maatje?

Al dat voedsel uit de zee is bovendien gezond voor ons.  Niets dat ons moet weghouden van een stukje gerookte heilbot, dus?

Jammer, maar niets is minder waar. Wereldwijd wankelen één voor één de vispopulaties onder een te hoge druk vanwege de visserij. Het recht van dieren op overleven botst met het recht van mensen op voedsel. Economische argumenten sluipen vaak in de plaats van de wetenschappelijke. Het is dan ook van het grootste belang dat wij allemaal beseffen wat er op het spel staat.

Daarom bij deze, vanwege MENS - een maaltje met wetenschap en economie, met antwoorden, vragen en bezorgdheden.

Terug naar het overzicht