Bananen in onze verbeelding

Geen vrucht is zo bekend en geliefd als de banaan. De vrucht dient als basisvoedsel voor ongeveer 400 miljoen mensen (meer dan enkel een banana split van tijd tot tijd) en we produceren er op aarde jaarlijks meer dan 100 miljoen ton van.

 

Lees verder...

Geplaatst door Geert op 13/11/2019 om 19:34

BioMens stelt voor: Elementair!

Geen vrucht zo bekend en geliefd als de banaan. De vrucht dient als basisvoedsel voor ongeveer 400 miljoen mensen (meer dan enkel een banana split van tijd tot tijd), en we produceren er op aarde jaarlijks meer dan 100 miljoen ton van. Er valt natuurlijk nog veel meer over te vertellen.
En dat doen we dan ook in geuren, krommen en kleuren!

Om te beginnen stelt BioMens hier zijn nieuwste creatie voor; Elementair, een podcast over wetenschap! Nu te vinden op Spotify. Aflevering één: de seksloze banaan, vrucht der vruchten.

 

 

Maar we gaan verder: in een minireeks over deze delicatessen bespreken we de banaan verder in een serie blogposts.

Episode 1: Bananen in onze verbeelding

Episode 2: Bananen in de plantenwereld

Episode 3: Bananen in de keuken

Episode 4: Bananen onder vuur

 

Onze podcast wordt gesteund door het Fonds Ernest Solvay via de Koning Boudewijnstichting

 

 

 

Geplaatst door Marjolein op 13/11/2019 om 13:48

Monsters uit de Middeleeuwen en de groententuin

Slakken. Voor sommigen een pest op hun jonge sla, voor anderen een delicatesse met een stevige dosis lookboter, en hier en daar houdt er wel eens iemand een slak als huisdier.


De grote agaatslak, Achatina fulica. Een Oost-Afrikaanse gastropood die 7 cm hoog en 40 cm lang kan worden.
Bron: Marciosantos31, Wikimedia, publiek domein

Lees verder...

Geplaatst door Geert op 19/10/2019 om 19:33

Nieuwe lezing - Algen, het groene goud van morgen

Nog op zoek naar een boeiende lezing of activiteit ? Kijk zeker naar de nieuwe lezing van Chris Thoen over algen als grondstof voor de economie van morgen. Of ga langs de tentoonstelling in Meise over kiezelwieren...

Geplaatst door Geert op 16/09/2019 om 18:31

Avocado of avocadon't?

Geplet op een toast met alles erop en er aan, met tomaten en kruiden in een lekkere dipsaus of gewoon zo, met een snuifje zout; de avocado is een romige, volle supervrucht waar heel wat voordelen aan toegeschreven worden. Ze bevatten bijvoorbeeld meer kalium dan bananen en zouden ook een afrodisiacum zijn, hoewel dat laatste waarschijnlijk een gerucht is ten gevolge van hun oorspronkelijke naam; ahuakatl, wat teelbal betekent in het Nahuatl, de taal van de Azteken.

In Aceh, Indonesië kwam William Dampier in een zware storm terecht (publiek domein)

Lees verder...

Geplaatst door Marjolein op 31/08/2019 om 16:05

Pagina 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - 24 - 25 - 26 - 27 - 28